Рифат Озбек завоевал признание в мире моды, прежде всего как дизайнер, умело использующий этнические мотивы в повседневных вещах. Он получил образование в лондонской Школе искусств Св. Мартина (сейчас это Центральный Колледж искусства и дизайна Святого Мартина), где изучал архитектуру и дизайн. Однако детство Рифат провел в родной Турции, сперва в Стамбуле, а потом в родительском доме на берегу Босфора. После окончания обучения в 1977 году Рифат занялся проектированием одежды для Monsoon, а уже в 1985 создал собственную компанию и запустил собственную линию одежды под брендом OZBEK.

Вдохновение для первой коллекции дизайнер черпал в культурном, музыкальном и архитектурном наследии своего народа. К экспериментам молодого кутюрье благосклонно отнеслись и пресса, и престижные магазины, его приглашают участвовать в модных показах Лондона, Нью-Йорка и Милана. Озбек работает с такими известными моделями, как Наоми Кэмпбелл, Линда Евангелиста и Кет Мосс.

В 1995 году, будучи уже признанным мастером и дважды обладателем титула «Дизайнер года» в Британии, Рифат Озбек представляет женский аромат Ozbek, а чуть позже - Ozbek 1001. Это женские цветочные ароматы, в которых парфюмерные традиции родины дизайнера естественным образом переплетаются с классической европейской школой. Оригинальные флаконы в виде восточных башен прячут в себе настоящий подарок для поклонниц сдержанных медовых ароматов. Дополнительно каждый парфюм сопровожден версией в концентрации духов.